Beschrijving
In samenwerking met Rauwr bieden we lokaal vlees direct van onze boerderij: koop jouw vleespakket van de varkens die op onze boerderij hebben rondgelopen.
Wat zit er in?
Het pakket heeft een wisselende samenstelling met de mooiste stukken varkensvlees: denk bijvoorbeeld aan varkenshaas, schnitzel, rib- en/of schouderkarbonade, gehakt en speklappen. Soms zit er ook grillworst, leverworst, paté of anders smaakvolle vleeswaren bij. Alles is per twee stuks vacuüm verpakt (ca. 8 (pakket van 1,75 kg) tot 15 (pakket van 3,75 kg) porties van 2) en wordt geleverd in handige kartonnen doosjes. In een pakket zitten ongeveer 8 (pakket van 1,75 kg) tot 15 (pakket van 3,75 kg) verschillende soorten vlees. De pakketen verschillen onderling van elkaar. Op deze manier wordt zoveel mogelijk voorkomen dat er delen van het varken overblijven.*
Het vlees is vers ingevroren en daardoor tot één jaar houdbaar.
Gewicht: ca. 1,75 kg of 3,75 kg
*Rauwr werkt samen met de horeca waar ze de meest bijzondere delen van het varken (zoals de wang of de oren) afzetten.