Beschrijving
In samenwerking met buitengewone varkens bieden we lokaal vlees direct van onze boerderij: koop jouw vleespakket van de varkens die op onze boerderij hebben rondgelopen.
Wat zit er in?
Het pakket heeft een wisselende samenstelling met de mooiste stukken varkensvlees: denk bijvoorbeeld aan varkenshaas, schnitzel, rib- en/of schouderkarbonade, gehakt en speklappen. Soms zit er ook grillworst, leverworst, paté of anders smaakvolle vleeswaren bij. Alles is per twee stuks vacuüm verpakt (ca. 16 porties van 2) en wordt geleverd in handige kartonnen doosjes. In een pakket zitten 12 tot 15 verschillende soorten vlees. De pakketen verschillen onderling van elkaar. Op deze manier wordt zoveel mogelijk voorkomen dat er delen van het varken overblijven.*
Gewicht: ca. 4 kg
*Buitengewone varkens werkt samen met de horeca waar ze de meest bijzondere delen van het varken (zoals de wang of de oren) afzetten.